⚡️13 мая факультет биотехнологии Горского ГАУ в рамках программы "Университетские субботы" посетили учащиеся школы № 40 г. Владикавказ. 

🧪Школьникам была организована ознакомительная экскурсия по учебно-производственным лабораториям факультета и проведена беседа о перспективах развития в современном мире таких направлений подготовки как "Биотехнология, "Технология продукции и организация общественного питания" и "Стандартизация и метрология", по которым ведется подготовка будущих специалистов в стенах факультета биотехнологии.  

🧑🏻‍🔬Биотехнолог– специалист, занимающийся переработкой биологического сырья с помощью микроорганизмов, культур и клеток растений и животных. Используя знания из области биологии, генной инженерии, химии, физики биотехнологи придумывают новые способы применения микроорганизмов для решения практических задач в самых разных отраслях. Например, биотехнолог в пищевой промышленности разрабатывает пищевые добавки. 

🔹Инженер по стандартизации, метрологии и сертификации — это специалист в области обеспечения и оценки качества продукции, а также контроля за условиями эксплуатации технических средств (приборов, оборудования), закрепления в стандартах и нормативах правил для достижения экономии ресурсов при соблюдении безопасности производства.

🔸Технология продукции общественного питания – это организация процесса и приготовление сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для различных категорий потребителей и управление производством продукции питания. Технолог общественного питания осуществляет разработку, производство, контроль качества кулинарной и кондитерской продукции на предприятиях общественного питания.

🎓Школьники живо интересовались современными достижениями науки в области направлений подготовки, реализуемых на факультете биотехнологии Горского ГАУ.